桂圓粉的五個營業功效你了解嗎？
點擊次數：66 發布時間：2022-03-09
桂圓也叫龍眼，原產于我國南部及西南部，現我國龍眼主要分布于廣西、廣東、福建和臺灣等省(區此外, 海南、四川、云南和貴州省也有小規模栽培。世界上栽培龍眼的國家和地區還有泰國、越南、老撾、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。
1、桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。
2、桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
3、桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益。
4、新媽媽產后，桂圓也是重要的調補食品。桂圓肉的養血之力比紅棗更強，用桂圓加雞蛋一起燉，對補養氣血大有好處。
5、鵪鶉蛋也有補益氣血、強身健腦的功效，同時對神經衰弱、失眠多夢有很好的改善作用。另外，鵪鶉相比雞蛋，它的膽固醇含量要低很多，也更容易入味，賣相更精致。
桂圓雖好，只是稍有熱性，如遇口干舌燥或是發燒的情況，不能吃，所以黛玉喝的桂園湯和寶玉喝的又有不同，她喝的是梨汁桂圓湯，用涼性梨汁去中和桂園的熱性同時還有能止咳。我給改成同樣帶有清熱潤肺作用的無花果干，無花果和桂圓肉能讓湯不放糖喝起來都帶有輕輕的甜味。
常菁
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