百合粉的食療價值你知道有哪些嗎?
點擊次數:35 發布時間:2021-11-18
百合為多年生草本植物,地下鱗莖呈球形,鱗片白色,重重疊疊,緊緊相抱,似百片合成,故得百合之名。1984年,我國衛生部審批通過為首批藥食兩用植物,被世界衛生組織譽為90年代新型綠色美容食品。全國抗非典期間,中央電視臺還推出了食用百合養生健體的建議。
據《本草綱目》記載和現代醫學檢測,百合粉有極高的營養價值,富含蛋白質,脂肪,淀粉及維生素B1,B2,C等成分,還含氨基酸,鈣,磷,鐵,百合甙A,百合甙B,增強機體的免疫功能,促進體內新陳代謝,有明顯的抗缺氧及防衰老作用。能美容養顏,補中益氣,清熱潤肺,寧心安神,加快傷口愈合,增強免疫力,改善睡眠,防衰老等,治陰虛咳血,虛煩驚悸,失眠多夢等癥。
百合粉的食療價值:
1.潤肺止咳:百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或 肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神:百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌:百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5.該品甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。